سلطة المكرونة اليونانية
المكوّنات
باكيت معكرونة على شكل فراشة.
كوبان من الزبادي.
فصان من الثوم المهروس.
بصلة كبيرة مقطعة على شكل شرائح.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
نصف رأس من الخس المفروم.
خيارة كبيرة مقطعة على شكل شرائح.
كوبان من البندورة الصغيرة.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع على شكل شرائح.
كوب من جبن الفيتا الأبيض المفتت.
طريقة التحضير
سلق المعكرونة بناءً على تعليمات العبوة، ثم وضعها في الثلاجة حتى تبرد.
وضع الزبادي، والخل، والثوم في طبق واسع، وتقليب المكونات معاً حتى تتجانس.
إضافة المعكرونة إلى المكونات السابقة، وتقليبها مع المكونات حتى تتشرب بالزبادي.
إضافة البصل، والخس، والبقدونس، والبندورة، والخيار، والزيتون الأسود، وتقليب المكونات معاً حتى تختلط ببعضها وتتجانس.
توزيع الجبن المفتت فوق المكونات السابقة، ووضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد، وتصبح أطيب.
