جدول الأكل في الصيام المتقطع

حقق الصيام المتقطع انتشارًا واسعًا وفرض وجوده وسط عشرات الأنواع من الحميات الغذائية وذلك لما يحققه من نتائج سريعة من دون أي أعراض جانبية، وتتلخص فكرة هذا النظام من الحميات على الامتناع عن تناول الطعام بشكل كامل مدة تتراوح من 12 ساعة إلى 16 ساعة بحد أقصى، في المقال التالي سوف نستعرض لك تفصيليًا جدول الأكل في الصيام المتقطع، والأطعمة التي يجب التركيز عليها والأخرى التي يجب تجنبها.

جدول الأكل في الصيام المتقطع

أصبح الصيام المتقطع مؤخرًا اتجاهًا صحيًا يتبعه عدد كبير من الراغبين في إنقاص وزنهم بطريقة صحية، بالإضافة إلى فائدته في تحسين صحة التمثيل الغذائي، وتوجد أشكال عدة لجدول الأكل في الصيام المتقطع، ومنها:

النظام الغذائي 16/ 8:

تتضمن طريقة 16 / 8 الصيام يوميًا 14 إلى 16 ساعة، وتكون فترة تناول الطعام اليومية من 8 إلى 10 ساعات، يمكنك خلال هذا الوقت تناول وجبتين أو ثلاث أو أكثر، على سبيل المثال، إذا أنهيت وجبتك الأخيرة في الساعة 8 مساءً، يجب أن لا تأكلي حتى ظهر اليوم التالي، لكن يمكنك شرب الماء والقهوة والمشروبات الأخرى التي لا تحتوي على سعرات حرارية في أثناء الصيام، ما يساعد على تقليل الشعور بالجوع، لضمان الصيام 16 ساعة، ويُنصح عمومًا بأن تصوم النساء فقط من 14 إلى 15 ساعة لحمايتهن من التعرض لأي اضطراب بالهرمونات، ولضمان الحصول على أفضل النتائج من المهم جدًا تناول الأطعمة الصحية بشكل أساسي في أثناء فترة تناول الطعام، إذ لن تنجح هذه الطريقة إذا كنت تأكلين كثيرًا من الوجبات السريعة أو كم سعرات حرارية أكبر من الواجب الحصول عليها.

النظام الغذائي 2 / 5:

يحث النظام الغذائي 2 / 5 على تناول الطعام بشكل طبيعي خمسة أيام في الأسبوع، مع تقييد السعرات الحرارية التي تتناولينها إلى 500-600 يومين من الأسبوع فقط، يُطلق على هذا النظام الغذائي أيضًا اسم النظام الغذائي السريع، وفي أيام الصيام، يوصى بأن تأكل النساء 500 سعرة حرارية و600 للرجال، على سبيل المثال، يمكنك تناول الطعام بشكل طبيعي كل يوم من أيام الأسبوع باستثناء يومي الاثنين والخميس، في هذين اليومين عليك تناول وجبتين صغيرتين سعرات كل منهما لا تتجاوز 250 سعرًا إلى 300 سعرًا حراريًا.

النظام الغذائي صيام 24 ساعة:

يطلق على هذا النظام اسم Eat Stop Eat يتضمن الصيام 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع كحد أقصى، يمكنك اتباعه من خلال الصيام من العشاء يومًا ما إلى العشاء في اليوم التالي، فإن هذا يصل إلى 24 ساعة كاملة يمكنك أيضًا الصيام من الإفطار إلى الإفطار أو من الغداء إلى الغداء، النتيجة النهائية نفسها، ويُسمح بوقت الصيام بتناول الماء والقهوة والمشروبات الأخرى التي لا تحتوي على سعرات حرارية في أثناء الصيام، لكن لا يُسمح بتناول أي أطعمة صلبة مهما قلت السعرات الحرارية فيها، ولكن انتبهي للجانب السلبي المحتمل لهذه الطريقة، فالصيام 24 ساعة كاملة قد يكون صعبًا إلى حد ما بالنسبة لعديد من الأمهات، لذا إذا كنت ترغبين في إنقاص وزنك باتباع نظام الصيام المتقطع، ابدئي الصيام بعدد ساعات من 12 إلى 16 ساعة.

أثبتت الدراسات الحديثة أن الصيام المتقطع واحد من أفضل أنظمة إنقاص الوزن على الإطلاق، وذلك لاعتماده على حرق دهون الجسم الزائدة في أثناء ساعات الصيام للحصول على الجلوكوز، ما يؤدي إلى إنقاص الوزن وتحسين عملية الأيض وتقليل معدل نمو الدهون في الجسم وزيادة حيوية الدم وانخفاض مستوى الكوليسترول.

وتظهر نتائج الصيام المتقطع بوضوح على شكل الجسم بعد مرور شهر واحد متواصل من اتباع هذا النظام، أما بالنسبة لسؤالك كم ينزل نظام الصيام المتقطع بالأسبوع، فإجابة هذا السؤال تعتمد تفصيليًا على طبيعة جسمك، ومقدار وزنك، وحالتك الصحية، والنظام الغذائي الذي تتناولينه خلال وقت تناولك للطعام، ومستوى النشاط الرياضي الذي تمارسينه، فعلى سبيل المثال تختلف النتائج بين سيدة تتبع نظام الصيام المتقطع وتلتزم بتناول الطعام الصحي المتوازن وتمارس نشاط رياضي، وبين سيدة أخرى تتناول الحلويات والوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

وبشكل عام، أثبتت الدراسات المهتمة بعلم التغذية وأنظمة إنقاص الوزن، أن نظام الصيام المتقطع ينتج خسارة نسبة 5٪ من إجمالي وزن جسمك في عشرة أسابيع فقط.