الصباح العربي

طريقة عمل زيت القرنفل

طريقة عمل زيت القرنفل

يُستخرَجُ زيت القرنفل مخبريَّاً بعدَّةِ طُرقٍ، ومنها استخلاصه بالإيثانول، وثاني أكسيد الكربون، وبالإضافةِ إلى ذلك يمكن استخراج الزيت من السيقان المُجفَّفة للحُصولِ على زيتٍ عديم اللون، أو ذو لونٍ أصفر شاحب يغمقُ أثناءَ التخزين، ويمتلك قِواماً أثقل من الماء، ويتميَّزُ برائحته الحادَّة، ونكهتَه المُرّة، ومن الجدير بالذكر أنَّ الزيت المُستخرج من أغصان نبات القرنفل يُعتبر أقلّ ثمناً نسبيَّاً من الزيت المُستخلص من البراعم، والأوراق،

ويمكن صُنع زيت القرنفل بسهولةٍ باتًّباع الخطوات التالية:

تحميصُ نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرنفل في مِقلاةٍ على حرارة متوسِّطة. غسل العلبة المراد وضع الزيت فيها باستخدام الهاوَنٌ، والمِدَقَّة، والقَمْع ثُمَّ مَلؤها بالماء، ووضعها في وعاء.

تغطية الوعاء بالماء، وغليه مدة 10 دقائق.

شطف القرنفل بمِصفاةٍ بماءٍ بارد ثُمَّ وضعها على مِنشفةٍ ورقيَّةٍ لتَجِفُّ، وتجفيفُ الهاون بمِنشفةٍ ورقيَّةٍ، وسكب الزيت فيه، وهو دافِئٌ.

الضغط على القرنفل باستخدامِ المِدَقَّة لتكسريها ثُمَّ سكبِه في علبةٍ مع زيت الزيتون البكر عالي الجودة.

إحكام إغلاق العلبة، وتخزينها في مكانٍ باردٍ، وجافٍّ بعيداً عن أشعَّةِ الشمس، كما يَجِبُ رَجُّ العلبة كل يومين.

نقع الزيت بالقرنفل لأُسبوعين ثُمَّ سَكب الزيت بعلبة مُعقَّمةٍ باستخدام غِربالٍ مُبطَّنٍ بشاشٍ قُطنيٍّ، وللحصول على نكهةٍ أقوى يُترَكُ الزيت منقوعاً لأسابيع أكثر.

حفَظُ الزيت بالثلاجة، واستخدامه خلال شهرٍ. فوائد استخدام زيت القرنفل يُعالجُ زيت القرنفل العديد من المشاكل الصحيَّة، وله العديد من الفوائد، والاستخدامات نوضحها فيما يأتي:

علاج المشاكل الجلدية:

حيث يُعتبر زيت القرنفل علاجاً طبيعيَّاً لترطيب البشرة الجافَّة، حيث يمكن استخدامه بوضعه على قطعة قماشٍ نظيفةٍ، وتطبيقه على البشرة، كما يدخل هذا الزيت في تصنيع العديد من المنتجات التي تُقلِّلُ من ظهور التجعدات الصغيرة (بالإنجليزيِّة: Stretch marks)، وانتفاخ الجلد.

تخفيف الألم:

حيث يمكن لزيت القرنفل أن يُخفِّفَ من آلام الأسنان، وذلك بوضع قطرةٍ من الزيت على موضع الألم، كما يعدّ القرنفل مُهدِّئاً طبيعيَّاً للألمِ الذي يُصيبُ الأطفال عند بُروز الأسنان، حيث يوضع القليل من زيت القرنفل على الأصبع، ويُفرك على طول لثَّة الطفل، وبالإضافة إلى ذلك يُخفِّفُ زيت القرنفل من آلام الأورام المُلتهبة، والثآثيل، ويمكن استخدامه في تلك الحالات من خلال نقع قطعة قماشٍ في زيت القرنفل، ووضعِها على المنطقة المصابة، وتركِها لبضعةِ دقائق، أو حتى يهدأ الألم، كما يُعدُّ وسيلةً جيّدة لتهدئة آلام الأعصاب.

تخفيف التهيّج:

حيث يمكن استخدام زيت القرنفل لتهدئةِ الحكَّة، والحروق الناتجة عن ملامسة نبات البلوط السَّام، أو اللبلاب السَّام، كما يُخفِّفُ زيت القرنفل من تقرُّحات الفراش، ويمنعُ من تفاقُمها.

تحسين الدورة الدموية:

حيث يُعزِّزُ زيت القرنفل من تدفُّقِ الدم إلى المنطقة المُصابة، ويُقلِّلُ من الألم، ويُحسِّنُ من الدورة الدمويَّة فيها، ونظراً لهذا التأثير فإنّه قد يلعب دوراً في التخفيف من الصداع، وذلك عبر نقع قطعة قماشٍ في الزيت ثم وضعها على الجبهة، كما أنَّ استنشاق رائحته يُحفِّزُ من الشعور بالحيويَّة.

تقليلُ آلام المعدة:

حيث يمكن لزيت القرنفل أن يُعزِّزَ من عمليَّة الهضم، وتهدئة آلام المعدة، وذلك من خلال وضع بضع قطراتٍ منه إلى أحد المشروبات، واستهلاكه.

طرد الحشرات:

حيث يُعتبر زيت القرنفل أحد المكوِّنات الفعَّالة في المُبيدات الحشرية، ويمكن أيضاً وضع القليل منه على الجسم لإبعاد البعوض، والحشرات.

التخلُّص من روائح الطهي:

حيث يمكن لحرقِ بعض زيوت القرنفل المُعطّرة بعد الطهي امتصاص الروائح الكريهة، واستبدالها بروائح جميلة، وخاصةً عند طهي الأسماك، أو الكبد، ويمكن كذلك استخدام القرنفل السائل، أو إضافة أوراقه للطعام.

تحفيز الرغبة الجنسية:

إذ إنّ تناول القرنفل يُعتبَر من الطرق الطبيعيّة لتحفيز الرغبة الجنسية، وتكفي إضافة قطرة واحدة من القرنفل إلى كوبٍ من القهوة، أو المشروبات لزيادة الرغبة الجنسية.