مكرونة بالليمون والكريمة

المقادير

2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 صدر دجاج مقطع

ملح حسب الذوق

رشة فلفل أسود

1 بصلة مفرومة

عصير 2 ليمونة

برش 1 ليمونة

¼ كوب مرق دجاج

2 كوب كريمة طبخ

¾ كوب برش بارميزان

2 ملعقة كبيرة بقدونس

1 مغلف مكرونة أي نوع

برش موزاريلا

طريقة التحضير

نسلق المكرونة ونصفيها من الماء ونضعها جانباً .

نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة ونضيف الدجاج والملح والفلفل ونحرك حتى يتغير لونه ثم نزيله من المقلاة .

نضيف نصف ملعقة زيت والبصل ونحرك حتى يذبل ثم نضع عصير وبرش الليمون ونحرك .

نضيف مرق الدجاج ونتركه يسخن ثم نضيف الكريمة ونغطيها ونتركها تغلي .

نضيف برش البارميزان ورشة ملح وفلفل أسود والبقدونس والدجاج والمكرونة المسلوقة ونحرك جيداً .

نضع المكونات في طبق بايركس ونضع برش الموزاريلا ثم نضع الطبق بالفرن على حرارة 180 لعشر دقائق ثم نشغل المشواة لخمس دقائق من الأعلى .

نخرج الطبق من الفرن وبذلك تكون المكرونة جاهزة للتقديم .