شاهد.. وثيقة سعودية نادرة تعود لقبل 63 عاما تضم عددا من الأطعمة الملكية
نشر حساب "دارة الملك عبد العزيز" في "تويتر"، وثيقة نادرة تعود إلى 63 عاما مضى، وتضم قائمة بعدد من الأطعمة الملكية من المطبخ الملكي السعودي.
وفي صورة الوثيقة التي نشرتها، كشفت الدارة أن هذه الوثيقة هي "صفحة من كتاب مؤرخ مصري زار المملكة، وسجل قائمة الطعام في قصر الناصرية الملكي لمأدبة الغداء الملكية، التي دعي إليها على شرف رئيس باكستان الراحل، المارشال محمد أيوب خان".
وضمت قائمة الأطعمة:
– حساء خلاصة اللحم مع خضار الموسم.
– سمك طون مقلي مع صلصلة الطرطير.
– لحم عجل مع صلصة بالكماء.
– جزر مقطع بالزبدة.
– سبانخ بالفرن.
– ديك رومي محمر بالفرن مع صلصلة الكرنبري.
– بطاطس دوفين مقلي.
– فاصولياء خضراء بالزبدة.
– أرز شرقي وكبة.
– فطائر ملفوفة مع كريما.
– خبز العشاء مدور وزبدة.
– سلطة الموسم.
– فواكه الموسم طازجة.
– مقبلاة.
– حليب طازج.