طريقة القشد
المكونات
كوب تمر بلا نواة
كوب دقيـق أبيض
زبدة ( ما يقارب النصف كوب )
نصف علبة كبيرة قشـدة
باكيت كبير من البسكويت السادة
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من الهال المطحون
ملعقة متوسطة من القهـوة ( حسب الرغبة)
طريقة القشد الملكي
ضعي الدقيق الأبيض في قدر و استمري في التقليـب بـ طريقة هادئة حتى يتحمص إلى اللون الذهبي
أضيفي التمر إلى الدقيـق وقلبي جميع المكونات جيدا
ضعـي القرفة و الهال و القهـوة و نقلب جيدا
كسري كمية البسكويت و أضيفـي البسكويت إلى الخليط
تضاف القشطة و قلبي لمدة دقيقتين على نار متوسطة
اسكبي القشد في طبـق و يقدم القشد ساخنا بـ طريقة شيك
يقدم الطبق مع الشاي