• الرئيسية
• المرأة والصحة

مكونات الدنش

ثلاث ملاعق من السكر

كوبان من الدقيق

كوب من اللبـن

صفار بيـضة

تلت كوب اناناس معلب

ملعقة فانيلا سائلة

نص كوب كاسترد كريمي بارد

بيضتان

ملعقة خميره فوريه

رشة ملح

ملعقتان زبدة او سمنة طريه

مربى

معلقة نسكافية

طريقه عمل الدنش

اولا اضيفي الدقيق في وعاء كبيـر مع باقي المكونات الجافة وقلبيهم في العجانة ثم ضيفي الحليـب بالتدريج مع العجن

ثم نضيف الزبدة ونستمر في العجن خمس دقائق حتى تصبح العجيـنة ملساء لا تلتصق باليدين

بعد ذلك نتركها لمده ساعه او اكثر لتخمر بشكل جيد

افردي عجينه علي شكـل مستطيل او مربع ونحشيها بالكاسترد الكريمي وتلف على شكل رول أو حسب الرغبه

في بولة صغيره ننزل بصفار بيضه والنسكافيه وملعقة لبـن ونضربهم جيدا ثم ندهن بهم وجه دنش ونتركها لتخمر مرة أخرى

يوضع الدنش في فرن يسخن مسبقا على درجه حرارة ١٨٠ – ٢٠٠ حتى تمام النضج ويصبح لونه ذهبي ومورق وجميل

نخرج الدنش من الفـرن ويدهن بعد خروجها بمربى المشمش ويزين ب أناناس مقطع قطع صغيرة ويقدم وبالهنا والشفا ، وبهذا نكون قد انهينا طريقة تحضير دنش بالكاستـرد