ساندويش كودو
المكونات
مكونات الساندويش
خبز الحمام أو الخبز الصامولي.
ملعقتان كبيرتان من الخردل.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
قطعتان من جبنة الشيدر.
مكونات الحشوة
300 غرام من الدجاج المسحب.
حبة من الفليفلة المقطعة.
حبة من البصل المقطع.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
مكونات تتبيلة الدجاج
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
ثلث ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التحضير
تتبيل الدجاج
اخلطي مكونات تتبيلة الدجاج كلها في وعاء عميق، ثم تبلي الدجاج بها جيداً واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
تتبيل الدجاج
قلي الدجاج
اسكبي الدجاج المتبل في مقلاة متوسطة الحجم بعد إضافة الزيت، اقليهم جيداً حتى يتغير لون الدجاج.
قلي الدجاج
اضافة البصل والفليفلة والتوابل
أضيفي الفليفلة والبصل والفلفل والصويا، ثم قلبيهم معاً حتى ينضجوا واتركيهم جانباً.
اضافة البصل والفليفلة والتوابل
تجهيز خبز الساندويش
ادهني خبز الساندويش بالمايونيز والخردل والكاتشاب.
تجهيز خبز الساندويش
اضافة الجبنة والحشوة
أضيفي جبنة الشيدر، ثم أضيفي حشوة الدجاج فوقه.
اضافة الجبنة والحشوة
حمصي الساندويش باستخدام الشواية الكهربائية.
تقديم ساندويش كودو
قطعي الساندويش وقدميه فوراً مع البطاطا والصوصات المتنوعة.
