• الرئيسية
• المرأة والصحة

مكونات الدجاج

450 غراماً من أفخاذ الدجاج.

ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.

نصف ملعقة صغيرة من توابل الشاورما.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

مكونات البطاطس

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.

8 فصوص من الثوم.

400 غرام من البطاطس الحمراء المقطعة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من توابل الشاورما.

ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.

طريقة التحضير

تتبيل الدجاج

تبلي الدجاج بالبابريكا وتوابل الشاورما والملح والزيت في وعاء متوسط الحجم.

تتبيل وشوي البطاطس

تبلي قطع البطاطس بالملح والتوابل وإكليل الجبل، ثم ضعيها في صينية غير لاصقة مع الثوم والزيت والزبدة، اشويها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيها جانباً.

شوي الدجاج

أضيفي قطع الدجاج المتبل إلى نفس الصينية، اشويها في الفرن على نفس الحرارة حتى تنضج تماماً من الجانبين.

تقديم صينية الدجاج بالبطاطس

قدمي صينية شاورما الدجاج بالبطاطس مباشرة كما هي أو قطعيها وقدميها بالخبز مع الصلصات المختلفة حسب رغبتك.