• الرئيسية
• المرأة والصحة

مقادير كول سلو:

ملفوفة صغيرة الحجم

بصلة متوسطة الحجم

¼ كوب جزر مبروش

¼ كوب مايونيز

½ كوب لبن زبادي

¼ كوب سكر

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة عصير حامض

2 ملعقة كبيرة خل أبيض

طريقة عمل كول سلو:

1. قومي بتقطيع الملفوف والبصل على شكل شرائح رفيعة.

2. في صحن عميق ضعي المايونيز، اللبن الزبادي، الخل وعصير الليمون الحامض مع ½ ملعقة من كل من الملح والفلفل الأسود ثم

اضيفي السكر وقومي بالخلط للحصوص على الصلصة المطلوبة.

3. في وعاء عميق اخلطي الملفوف مع البصل والجزر المبروش وفوقهم الصلصة.

4. اسكبي السلطة بصحن التقديم ثم ادخليها الثلاجة نصف ساعة وبعدها قدميها باردة.