• الرئيسية
• المرأة والصحة

المكوّنات

كمية صدور دجاج مسحب

تتبيلة الدجاج:

كوب زبادي

شوية زيت

م ص من التوابل:

كاري

ثوم وبصل بودرة

بهار طاووق

بابريكا

ملح

فلفل أبيض

بهار طاووق (إختياري)

بيضة

عصير نصف ليمونة

للتغطية:

طحين

نفس بهارات الدجاج

الخطوات

الخطوة 1

نغسل الدجاج ونقطعه لمربعات صغيرة

الخطوة 2

نضع البهارات والزبادي والزيت ونخلط الدجاج جيدا معهم. ثم نضيف البيضة والزبادي ونخلط جيدا

الخطوة 3

نضع في وعاء آخر الطحين ومعه البهارات ونخلطه جيدا.

الخطوة 4

نغطس حبات الدجاج بالطحين حبة حبة أو دفعة دفعة

الخطوة 5

نحمي الزيت ونضع الدجاج بتروي حبة حبة. إلى أن يشقر