البيكاتا بالشامبنيون
المكونات
نصف كيلو من البانيه.
زبدة.
دقيق أبيض ناعم.
لبن.
ملعقة واحده من الملح.
ملعقة واحده من الفلفل الأسود.
ماشرشوم فريش.
زيتون.
الخطوات
نقوم بوضع الزبدة في الطاسة، ونشوح البانية بعد تقطعيه.
نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود مع التقليب الجيد.
نقوم بوضعه في طبق جانبي.
نقوم بتشويح الفطر في الطاسة.
ثم نقوم بإضافة الدقيق ثم نقوم بإضافة اللبن.
نقوم بإضافة البانية على الخليط السابق مع التقليب الجيد للمكونات.
بعد إطفاء النار نقوم بإضافة الزيتون ثم تقدم بجانب الأرز بالشعرية.
بألف هناء وشفاء.