حلوى ”ليالي لبنان”
المكونات:
كوب سميد خشن
لتر حليب
4 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة مستكة
ملعقة كبيرة ماء ورد
كوب القشطة
نصف كوب فستق مجروش
طريقة التحضير:
في قدر على نار هادئة، نضع الحليب والسكر والسميد مع التقليب المستمر.
نضيف المستكة وماء الورد ونستمر بالتقليب حتى الغليان.
نفرد الخليط في صينية ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضع القشطة على الوجه.
نزينها بالفستق الحلبي وبعض من مربى الورد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.. وبألف هنا.