أم علي بالكرواسون والحليب المكثف
المكوّنات
كرواسون - 3
حليب مكثّف محلى
كوب
حليب سائل
كوب
قشطة
علبة
زبدة
3 ملاعق كبيرة
زبيب
نصف كوب
جوز
مجروش - نصف كوب
جوز الهند
مبشور - نصف كوب
طريقة التحضير
1
نفتت الكرواسون بواسطة يدينا ثمّ نضعها في صينية فرن.
2
في قدر، نضع الحليب المكثّف المحلى، الحليب السائل، القشطة والزبدة ونحرّك جيدًا.
3
نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يشتد قوامه.
4
نضيف الزبيب، الجوز وجوز الهند فوق الكرواسون ثمّ نسكب خليط الحليب المكثّف.
5
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجهها ثمّ نقدّمها.