طريقة عمل الكسكسي المصري
مقادير عمل الكسكسي المصري
كوبان من المرق.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
500 غرام من الكسكسي.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
غلي المرق
لتحضير الكسكسي المصري تغلى مرقة الدجاج في قدر متوسط الحجم وتضاف إليها الزبدة حتى تذوب.
إضافة الكسكسي
يضاف الكسكسي إلى المرقة مع الملح والفلفل الأسود، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
تقديم الكسكسي المصري
يقدم الكسكسي المصري فورا مع طبق جانبي من مرقة الخضار أو قطعة من اللحم أو الدجاج.