تحضير القهوة العربية السعودية
مقادير القهوة العربية السعودية
ثلاث ملاعق كبيرة من القهوه المطحونة.
ملعقة كبيرة من الهيل.
ثلاث حبات من القرنفل.
القليل من الزعفران.
ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
غليان الماء مع القهوة والهيل
لتحضير القهوة العربية السعودية ضعي الماء في الوعاء المخصص للقهوة، وارفعيه على النار واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي القهوة والهيل مع التقليب، وتترك حتى تغلي لمدة 3 دقائق.
إضافة القرنفل
أضيفي القرنفل وقلبي القهوة مرة أخرى ثم اتركيها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى إضافية، ثم ارفعي المكونات من على النار، وغطيها لوقت قليل.
تقديم القهوة العربية السعودية
أضيفي الزعفران حسب الرغبة، ثم اسكبي القهوة العربية السعودية في الفناجين الصغيرة وتقدم ساخنة مع التمر.