طرق غذائية لعلاج التقدم بالسن

كشفت الدراسات الحديثة عن وجود مواد أخرى وهي مضادات التأكسد تساعد أيضاً في الحفاظ على الشباب.

وقد ظهرت الكثير من الدراسات حديثاً لتبحث في كيفية التخفيف من علامات الشيخوخة بسبب ارتفاع نسبة المعمرين في معظم الدول المتقدمة.

الكايتشن: هي مركبات عضوية توجد بشكل رئيسي في الشاي، وتوجد أيضاً في التفاح والعنب والشوكولاته الداكنة.

وأظهرت الأبحاث أن هذه المواد لها آثار إيجابية في مقاومة البكتيريا ومنع الالتهابات والتقليل من الحساسية ومنع تجلط الدم وتوسيع الشرايين، ولذلك فإن الشاي مفيد جداً ويحمي من الكثير من المشاكل الصحية وخصوصا الشاي الاخضر.

 البيوفلافنويد: هذه العائلة الكبيرة من المواد العضوية توجد في معظم الأغذية النباتية وهي تحتوي على 800 نوع مختلف.

 اليوبيكوينون: هي مجموعة كبيرة من المواد المضادة للتأكسد وأشهرها هو الكيو-إنزيم Q وهو يلعب دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب.