استقرار أسعار بورصة الدواجن: هل هذا مؤشر للاكتفاء الذاتي في إنتاج البيض والدواجن؟؟
كشف أحمد نبيل، عضو اتحاد منتجي الدواجن، عن اقتراب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن، حيث بلغت نسبة الاكتفاء من الدواجن البيضاء ٩٨٪ خلال الشهور الأخيرة.
وقد تراوحت أسعار الكيلو في المزارع بين ٩٠ و٩٥ جنيهًا، بينما وصل للمستهلك ما بين ١١٠ و١٢٠ جنيهًا.
أما بالنسبة لـبيض المائدة، فالـسوق المصري أيضًا شهد اكتفاءً ذاتيًّا منه، كما أشار إلى سعر طبق البيض في المزرعة ١١٥ جنيهًا، مقارنةً بـ١٥٥ جنيهًا في فبراير الماضي.
ويرجع هذا الاستقرار في الإنتاج والأسعار إلى التدخلات الحكومية الهادفة، خصوصًا في توفير الأعلاف والمواد الغذائية للمربين، مما أدى إلى وفرة في المعروض وتعزيز الاستقرار في الأسواق.