• الرئيسية
• الاقتصاد

بين أروقة سوق العبور ومع دقات الساعة الأولى من صباح يوم الخميس 18 ديسمبر 2025 بدأت تتكشف ملامح بورصة الخضراوات التي تهم كل بيت مصري.

حيث شهدت الأسعار حالة من المد والجذب بين ارتفاع طال الطماطم بمقدار 2 جنيه لتصل إلى 10 جنيهًا للكيلو، واستقرار ساد أنواعًا أخرى، خاصة مع تحرك سعر الليمون البلدي صعودًا ليصل إلى 32 جنيهًا.

أسعار البصل والفلفل الملون

إذا نظرنا إلى قائمة المشتريات الأساسية سنجد أن البصل الأحمر تحرك بخطى هادئة ليرتفع قرابة 50 قرشًا بينما حافظ البصل الأبيض على مستواه المعتاد.

وفي زاوية أخرى من السوق سجل الفلفل الألوان قفزة جعلت سعره يلامس 28 جنيهًا، أما الكوسة فقد شاركت في موجة الارتفاع لتصل إلى 25 جنيهًا للكيلو، مما يضع تجار التجزئة والمستهلكين أمام خيارات محددة تتطلب متابعة دقيقة لحظة بلحظة لتجنب الأسعار المبالغ فيها خارج أسواق الجملة الرسمية.

مع العلم أنّ الفاصوليا هي بطلة التوفير اليوم بعد تراجع سعرها لتصل إلى 7 جنيه كحد أدنى، لذلك الاعتماد على الخضراوات الشتوية مثل السبانخ والقلقاس يوفر بدائل غذائية ممتازة بأسعار معقولة جدًا لا تتخطى 14 جنيهًا.

وقبل أن تتوجه للتسوق أنصحك بالتركيز على الأصناف التي شهدت استقرارًا مثل البطاطس التي تبدأ من 5 جنيهات، وتجنب شراء البامية التي وصلت لأرقام قياسية تلامس 70 جنيهًا.