• الرئيسية
• الاقتصاد

استقبلت الأسواق المصرية العام الجديد بحالة من السكينة السعرية في قطاع الدواجن والبيض، حيث كشفت تعاملات اليوم الخميس 1 يناير 2026 عن ثبات ملحوظ في القيمة السوقية لأهم مصادر البروتين الأبيض.

وحافظت الفراخ البيضاء على جاذبيتها السعرية، حيث استقرت في البورصة عند 64 إلى 65 جنيهًا، لتصل إلى مائدة المستهلك بأسعار تتراوح بين 74 و79 جنيهًا للكيلو.

أما عشاق المذاق الريفي، فقد وجدوا استقرارًا في أسعار الدواجن البلدي التي سجلت 100 جنيه في الجملة، بينما لم يتجاوز سعر كيلو الساسو 90 جنيهًا في محلات التجزئة، مما يعكس وفرة الخيارات أمام ربات البيوت في مطلع شهر يناير.

ولم يقتصر الاستقرار على الدواجن الكاملة، بل امتد ليشمل مملكة المجزءات والطيور الأخرى؛ إذ سجل سعر كيلو البانية مستويات ما بين 180 و200 جنيه، بينما استقر زوج الحمام عند 170 جنيهًا.

كما شهدت أسعار الكتاكيت تنوعًا كبيرًا يخدم المربين الصغار والكبار، حيث بدأ سعر الكتكوت الأبيض من 8 جنيهات للشركات، وصولًا إلى أصناف الجميزة التي سجلت 11 جنيهًا.

وعلى صعيد سوق البيض، الذي يعد ركيزة الإفطار المصري، جاءت الأرقام مطمئنة تمامًا؛ حيث توحدت كرتونة البيض الأبيض والأحمر عند سعر 105 جنيهات في المزارع، لتصل للمواطن بنحو 120 جنيهًا، بينما حافظ البيض البلدي على خصوصيته بسعر 130 جنيهًا للكرتونة.