• الرئيسية
• الاقتصاد

شهدت أسواق ومزارع الدواجن في مصر اليوم الإثنين 27 يوليو 2026 تحركات جديدة في مستويات الأسعار، حيث عادت أسعار الفراخ لتسجيل صعود طفيف عقب موجه من التراجعات السابقة، وذلك بالتزامن مع حالة من الهدوء والاستقرار في أسعار بيض المائدة نتيجة لزيادة الإنتاجية بنسب تراوحت بين 20% و25%.

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27 يوليو 2026 وجهود رسمية لدعم القطاع

وتأتي هذه التحركات في ظل طفرة إنتاجية كبرى يمر بها القطاع الداجني بالجمهورية، واهتمام حكومي مكثف لتقديم الدعم اللوجستي والتمويلي للمربين وتسهيل إجراءات التصدير للخارج.

خريطة أسعار الدواجن والبيض للمستهلك

سجلت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها والمستلزمات المرتبطة بها في المزارع والمحلات المستويات التالية:

• الدواجن البيضاء: ارتفع سعر الكيلو بالمزرعة إلى 60 جنيهاً (مقارنة بـ 58 جنيهاً أمس)، ليصل إلى المستهلك بسعر 72 جنيهاً.
• الدواجن الساسو (الحمراء): ارتفعت بالمزرعة إلى 85 جنيهاً للكيلو، وتباع للمستهلك بـ 97 جنيهاً.
• الدواجن البلدي والأمهات: استقر كيلو الأمهات عند 42 جنيهاً بالمزرعة (و55 جنيهاً للمستهلك)، بينما سجل البلدي 120 جنيهاً بالمزرعة و130 جنيهاً للمستهلك.
• مشتقات الدواجن: سجل كيلو البانيه تراجعاً ليتراوح بين 170 و190 جنيهاً، والأوراك بين 70 و90 جنيهاً، والأجنحة بين 70 و80 جنيهاً، بينما سجل زوج الحمام 190 جنيهاً.
• أسعار بيض المائدة: سجلت كرتونة البيض الأحمر والأبيض 70 جنيهاً جملة (لتصل للمستهلك بين 90 و100 جنيه)، بينما سجل البيض البلدي 100 جنيه جملة و110 جنيهات للمستهلك.

خطط حكومية للتصدير وتطوير المزارع

وفصلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تفاصيل لقاء علاء فاروق، وزير الزراعة، مع الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي الشركات للوقوف على التحديات والنهوض بالثروة الداجنة، حيث شملت أبرز القرارات والتوجيهات:

• تحريك ملفات التصدير: توجيه العلاقات الزراعية الخارجية بفتح أسواق جديدة بالخارج لاستيعاب الفائض، خاصة بعد وصول الإنتاج المحلي إلى 1.6 مليار طائر (بنسبة نمو 14%)، وارتفاع إنتاج بيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة.
• التحول نحو النظام المغلق: التنسيق مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري لتقديم تسهيلات تمويلية ميسرة للمربين لتطوير عنابر التربية وتحويلها للأنظمة المغلقة للحد من الهدر، وتوفير الشراء المباشر للأعلاف واللقاحات البيطرية.
• الرقمنة وتحديث البيانات: التأكيد على الاستمرار في تحديث قواعد البيانات الرقمية للقطاع لضمان اتخاذ القرارات الاستراتيجية الدقيقة.