”الصحة” تضع خطة لإحكام الرقابة على الأسواق خلال عيد الأضحى

أعلن الدكتور عادل عدوي، وزير الصحة والسكان، عن إعداد خطة لإحكام الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع الأغذية و"شوادر" اللحوم والمجازر خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال تكثيف حملات مرور مراقبة الأغذية عليها، للتأكد من سلامة اللحوم والأطعمة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين. وأوضح عدوي، أنه سيتم شن تلك الحملات برئاسة الدكتور عمرو قنديل، رئيس قطاع الشئون الوقائية والمتوطنة بالوزارة، من خلال فرق مجهزة من الإدارة العامة للمراقبة على الأغذية وإداراتها بمديريات الشئون الصحية بالمحافظات. وأشار وزير الصحة والسكان، إلى أن هذه الفرق الوقائية منتشرة على مستوى الجمهورية، وأن تلك الحملات تأتي في إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها وزارة الصحة لضمان سلامة الغذاء حرصا على سلامة وصحة المواطنين، وتبني سياسة "الوقاية خير من العلاج" بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك من بعض الأغذية أو السلع أو المنتجات التي ربما تلحق أضرارا بصحته أو سلامته. فيما أوضح عدوي، أن الوزارة تقوم بصفة دورية بحملات الرقابة على الأغذية وهي مستمرة على مستوى الجمهورية لضمان سلامة الغذاء، وأنه يتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين لسلامة وصحة الغذاء.