• الرئيسية
• المرأة والصحة

كشفت دراسة علمية قامت بها كلية التربية النوعية قسم اﻻقتصاد المنزلي بجامعة أسيوط أهمية فوائد الكركم وبذور المستردة في القضاء على أمراض السكر والضغط والقلب .
وأكدت الدراسة على أهمية ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة بالجسم وهى موجودة فى الكركم وبذور المستردة ولهما فوائد صحية عديدة كمضادات للالتهاب فضلا على إنها تساعد فى تقليل الكوليسترول ، كما تحسن من صحة الأوعية الدموية وتنشط الدورة الدموية ويساعد الجسم على عملية الهضم ويحارب الطفيليات التي توجد فى الأمعاء ، خاصة بعد أن ارتفاع حالات مرض السكر والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية بين المصريين فى الآونة الأخيرة.

وأوضحت الدراسة أن مسحوق بذور المستردة أفضل تأثيرا في خفض مستوى السكر والكوليسترول الكلى والكوليسترول المنخفض وأيضا ارتفاع الكوليسترول المرتفع الكثافة بينما سجل مسحوق الكركم افضل تاثير فى انخفاض مستوى بيروكسيد الدهون