الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 02:58 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل الزلابية

ارشيفية
ارشيفية

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الزلابية بالمنزل
المكوّنات
دقيق - كوب
ماء - كوب
سكر - ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب
ملح - رشّة
زيت نباتي للقلي - 5 أكواب
شيرة جاهزة - كوب
خميرة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، امزجي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ.
2- أضيفي الدقيق والملح وما تبقّى من الماء الدافئ مع التحريك حتى تتكوّن عجينة لزجة بعض الشيء.
3- اتركي المزيج يرتاح في مكان دافئ لساعتين من الوقت.
4- في مقلاة عميقة، حمّي الزيت جيدًا على حرارة مرتفعة.
5- ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي دوائر الزلابية مباشرة في الزيت بحسب ذوقك، أتركيها لنحو 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونها.
6- ضعي أقراص الزلابية فورًا في الشيرة لدقيقتين ثم أنقليها إلى مصفاة.
7- قدّمي الزلابية باردة لضيوفك وأفراد عائلتك.

طريقة عمل الزلابية

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq