• الرئيسية
• المرأة والصحة

نقدم لكى اليوم سيدتى طريقة تحضير سجق بالكارى والعدس الأصفر بأسلوب سهل وبسيط وإليكى طريقة التحضير.

المقادير..

نصف كيلو سجق

  بودرة كارى أصفر

  بسلة مجمدة

  بصل

  ورق لورا

 عود قرفة

2 كوب لبن جوز هند

 كوب عدس اصفر منقوع

  صلصة  طماطم

  قرنفل مطحون

  حبهان مطحون

  كمون

  شمر

  زيت جوز هند

طريقة التحضير..

شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي القرفة والحبهان

ضيفي الشمر والكمون والقرنفل واللورا ثم ضيفي الكاري

ضيفي الصلصة والعدس ثم ضيفي لبن جوز الهند

اشوي السجق في القليل من الزيت وضيفيه

ضيفي القليل من الماء ثم انقلي الخليط في طاجن فرن

ضيفي البسلة وادخليه الفرن ثم قدميه.