طريقة عمل المايونيز بالمنزل
نقدم لكي سيدتي طريقة عمل المايونيز بالمنزل
وإليكِ سيدتي المقادير:
- 1 كوب زيت نباتي - ¼ كوب ماء مثلج - 1 بيضة - عصير 1 ليمونة - 1 ملعقة طعام خل - فلفل أبيض حسب الرغبة - ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نكسر البيضة ونضعها في خلاط كهربائي ثم نضيف الخل والقليل من الزيت النباتي والملح والفلفل وندير الخلاط
- نضيف أثناء الخلط بقية الزيت النباتي والماء المثلج وعصير الليمون ونتابع الخلط حتى يصبح الخليط متوسط السماكة.
- نضع المايونيز في طبق تقديم ونقدمه مع جميع أنواع الاطباق حسب الرغبة.