• الرئيسية
• المرأة والصحة

من الحلويات التى يفضل تناولها الكثير و خاصة الأطفال هى الكوكيز,.

تقدم الشسف دعاء عاشور طريقة مميزة لإعداد الكوكيز  بطعم ومذاق مختلف .

المقادير:

- 2معلقة كبيرة لبن بودرة ، 1 1/2 كوب دقيق منخول ، بيضة ،1 معلقة صغيرة فانيليا ، 1 معلقة صغيرة بكينج بودر ،1 كوب قطع شكولاتة  أو زبيب ،رشة ملح ، 3/4 كوب سكر، 1/2 كوب زبدة طرية

الطريقة:

 تضرب الزبدة مع السكر فى المضرب الكهربائى ونضيف البيض والفانيليا واللبن البودرة ونقلبهم جيدا، يضاف الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح علي دفعات ، ثم نعجن بملعقة وفي النهاية نضع قطع الشكولاتة او الزبيب و نقلبهم بالملعقة

في صينية نفرد ورق زبدة ونأخذ بايدينا قطعة من العجين ونفردها بأيدينا برفق علي شكل دائرة ، ترص الكوكيز صينية وتدخل الفرن علي درجة 180 مدة 10 دقايق أو لحين أن لونها يصبح ذهبي وتقدم.