• الرئيسية
• المرأة والصحة

المقادير:

2 كوب ارز

ربع كيلو لحم مقطع مكعبات

ربع كيلو بصل اخضر

ربع كيلو بقدونس

1 م-ك فلفل احمر

1 م-ك بزار

1 م-ص ملح

2 م-ص صلصة طماطم

1 م-ص فلفل اسود

2 م-ك زيت

الطريقة:

يفرم البقدونس و البصل الاخضر

ثم يخلط مع اللحم و يخلط مع الارز

و تضاف بقية البهارات و الزيت

و يوضع في القدر

و يغطى الارز حتى ينضج

يمكن اضافه نعناع يابس

او اضافه اي نوع من النبات المعطر

ثم يرفع قدر الارز بالبقدونس من علي النار