ان انسداد الشرايين يشير إلى تراكم المواد الدهنية داخل الشرايين المؤدية إلى القلب أو الدماغ مما يعيق تدفق الدم، ونتيجة لهذا فإن الأكسجين والمواد المغذية التي يحملها الدم لا يمكن أن تصل إلى مختلف أعضاء الجسم والأنسجة، ويحتمل أن تسبب الضرر الهائل ومنع الأعضاء من العمل بشكل صحيح.

1- سمك السالمون: يعتبر سمك السالمون من أكثر الأطعمة التى لها فائدة لصحة القلب فهو يحتوى على العديد من الأحماض الدهنية التى تفيد الصحة فهى قادرة على القضاء على الكوليسترول، كما أنها قادرة على خفض مستويات الدهون الثلاثية فى الدم.

2-عصير البرتقال: يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة التى يمكنها دعم الأوعية الدموية، كما أنها قادرة على خفض ضغط الدم المرتفع.

وينصح خبراء التغذية بتناول 2 كوب من العصير يوميا للحصول على الجرعة اللازمة من فيتامين “C” الذى سيكون له تأثير إيجابى على صحة القلب.

3- القهوة: أثبتت العديد من الدراسات أن شرب من 2 إلى 4 أكواب من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 20٪.

4- المكسرات: اللوز والجوز من المكسرات التى تحتوى على العديد من الدهون الصحية بما فى ذلك الأحماض الدهنية خاصة أو ميجا 3 والدهون غير المشبع، التى لها القدرة على القضاء على الكولسترول وتحسين الذاكرة والمفاصل.

5- بودرة الكركم: الكركم يحتوى على نسبة عالية من مادة "الكركمين" وهو مركب نشط يساعد على تقليل التهاب الأنسجة ومنع تخزين الدهون فى الجسم.