الكوليسترول مادة دهنية توجد في اللحوم وهو اساس في تكوين اغشية كل خلية في الجسم وكذلك لانتاج الهرمونات الجنسية وفيتامين D وينتج الكبد كل الكوليسترول الذي يحتاجة الجسم .

 وهو يرتفع عن حده اذا تناول الانسان كثير من الاغذية التي تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول مثل :

الزبدة – البيض – اللحوم الدهنية والحمراء – والكبد والمخ – الروبيان – الكافيار – والنخاع – السردين والتونه

والكوليسترول والدهون الثلاثية هما المادتان الرئيسيتان في الدم . والتحكم فيه عن طريق ( الاقلال من كمية الدهون المشبعة ) .

وفي الغذاء نجد ان الحبوب والفاكهة والدجاج والاسماك قليلة الكوليسترول .

كما ان ممارسة الرياضة ممكن ان تقلل من مستوي الكوليسترول فعندما ينخفض نسبة الكوليستول فاننا نقلل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية ومن الجلطات التي تسد الشريان التاجي ومشاكل ضغط الدم .

 

 اعشاب يمكنها ان تخفض الكوليسترول

التفاح : اكل تفاحتين او ثلا3ثة يخفض الكوليسترول في الدم حيث ان القشرة الخارجية غنية بمادة البكتين التي تزيل ترسبات الكوليسترول

الخرشوف : وجد ان الخرشوف يخفض الكوليسترول في الدم

الجزر : اكل جزرة في اليوم يبعد عنك الكوليسترول .فهو يساعد علي تخفيض مستوي الكوليسترول في الدم

البصل والثوم : هما جيدان فيعملان علي خفض نسبة الكوليسترول ودهون الدم ويجعلا الدم مقاوم للجلطات وبذلك يقلل خطر امراض القلب

البروكلي : يحتوي ايضا علي نسبة عالية من الماغنسيوم والكالسيوم اللذان يساعدان علي تنظيم ضغط الدم

 

هناك ثلاثة طرق لتنظيم الكوليسترول :

1- تنظيم الاكل

2- الرياضة

3- تخفيض الوزن

1- تنظيم الاكل :

الجسم يحصل علي الكوليسترول عن طريقين :

1- اما تصنيعة داخليا واما عن طريق الطعام . ومعظم الكوليسترول الذ نحصل عليه من الطعام يوجد في الدهون الحيوانية في طعامنا مثل التي توجد في اللحوم والسمن واللبن وبعض الاسماك

 

2- ممارسة الرياضة لتخفيض الكوليسترول :

ان ممارسة النشاط البدني بانتظام هو المفتاح للحفاظ علي الكوليسترول منخفض وقد وجدت دراسات انه حتي ممارسة الرياضة بصورة معتدلة تعتبر كافية ازيادة الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول السئ.

 

3- تخفيض الوزن لخفض الكوليسترول :

كل من اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة البدنالمنتظمة يمكن ان يؤدي الي اداة هامة اخري في خفض الكوليسترول اي فقدان الوزن . كما ان زيادة الوزن يؤدي الي ارتفاع الكوليسترول السئ وتخفيض الوزن يمكن ان يؤدي الي تخفيضه .

وتخفيض الوزن يمكن ان يؤدي الي تخفيض الدهون الثلاثية وهي نوع اخر من الدهون موجودة في دمك ويجب ان تبقيه اقل من 15- مجم / ديسيلتر وتخفيف الوزن يؤدي ايضا الي ارتفاع نسبة الكوليسترول الجيد المفيد . كما انه ينظم ضغط الدم ايضا .