الصباح العربي

السبت، 20 أبريل 2019 04:22 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل كفتة بطاطس

الصباح العربي

المكونات

1 كيلو بطاطس مقشرة مسلوق

1/2 كوب دقيق

2 كيس فيجيتار

رشة ملح

رشة فلفل أسود

زيتون اسود

بقدونس

شبت

•مشروم فريش او معلب

طريقة التحضير

نقوم بسلق البطاطس جيدا ثم نضع الملح والفلفل و نتركهم حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة ثم نقوم بعمل كورات فارغة من الوسط ونقوم بخلط الزيتون و البقدونس والشبت والمشروم جيدا ونضعهم فى وسط الكورات ثم نقوم بقفلها جيدا ثم نقوم بوضع الدقيق فى وعاء وخلطة بقليل من الماء ووضع كرات البطاطس فيه ثم وضعهم فى فيجيتار ثم نقوم بقلية حتى يصل للون الذهبى

طريقة كفتة بطاطس