الصباح العربي
الجمعة، 7 مايو 2021 12:14 صـ
الصباح العربي

link link link link link link
المرأة والصحة

  الممنوع والمرغوب من الأكلات على مائدة السحور  

الصباح العربي

وجبة السحور في شهر رمضان، من الوجبات الرئيسية الهامة التي لا غني عنها ، للاعتماد عليها طوال النهار في صيام رمضان ، وتلعب دور حيوي هام في اتباع نظام صحي جيد

يؤكد الدكتور مجدي نزية ،رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية ،علينا اختيار وجبة السحور لأنها لا تقل أهمية عن وجبة الافطار، ونعتمد عليها طوال نهار رمضان ، والابتعاد عن المصنعات من المواد الحافظة والألوان الصناعية والتوابل قدر الامكان ، وهناك أطعمة ممنوعة وأخرى ضرورية خلال وجبة السحور في شهر رمضان وحسب الحالة الفسيولوجية للجسم :

الأكلات التي يحذر تناولها علي مائدة السحور مثل المخللات والأغذية سابقة التصنيع مثل السوسيس والبرجر واللانشون والمصنعة من الألوان والتوابل و المواد الحافظة والحلويات والعصائر المصنعة ،لأنها تعمل على رفع نسبة الجلوكوز في الدم بصورة كبيرة، ثم تنخفض نسبته بصورة أكبر ، ويترتب علي ذلك الكثير من الأضرار الصحية مثل الجوع والعطش والاصابة بالصداع نظرا لنقص الجلوكوز المغذي للدم والجسم .

وأضاف " نزية" يجب الابتعاد أيضا عن الفلفل والشطة والمخللات والاطعمة المعلبة ، لآنها تسبب العطش خلال وقت الصيام وتؤدي الي زيادة الوزن وتضر بصحة القلب .
وأوضح نزية أن الاكلات المرغوبة كثيرة منها الزبادي يساعد علي عدم الشعور بالعطش وبه بكتيريا نافعة للقولون ، وملاعق بسيطة من الفول المدس ، وطبق السطلة لا غني عنه في وجبة السحور والافطار ، وجبنه قريش وشرب الكثير من الماء والسوائل ، ولا نفضل تحديد وجبة السحور وتكون حسب الحالة الفسيولوجية للجسم .

  الممنوع والمرغوب من الأكلات مائدة السحور  

المرأة والصحة

آخر الأخبار