كرات اللوتس اللذيذة

المقادير
250 غرام شوكولاته بيضاء
½ ملعقة صغيرة زيت
25 حبة بسكويت لوتس
5 حبات جبنة كريمية
2 ½ ملعقة طعام زبدة لوتس
طريقة التحضير
نضع بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام الكهربائية ونشغلها حتى يصبح ناعماً .
نضيف زبدة اللوتس والجبنة الكريمية ونشغلها حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .
نشكل كرات من العجينة ونضعها في وعاء ونغطيها ونضعها في البراد .
نضع الشوكولاته والزيت في وعاء ونذوبها على بخار الماء ثم نغمر كرات اللوتس بها حتى تغطيها تماماً .
نترك الكرات جانباً حتى تتماسك طبقة الشوكولاته .
نذوب القليل من زبدة اللوتس على نار هادئة ونزين بها الكرات مع رشة بسكويت مطحون وبذلك يكون حلى كرات اللوتس جاهزاً للتقديم .