المقادير

250 غرام شوكولاته بيضاء

½ ملعقة صغيرة زيت

25 حبة بسكويت لوتس

5 حبات جبنة كريمية

2 ½ ملعقة طعام زبدة لوتس

طريقة التحضير

نضع بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام الكهربائية ونشغلها حتى يصبح ناعماً .

نضيف زبدة اللوتس والجبنة الكريمية ونشغلها حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .

نشكل كرات من العجينة ونضعها في وعاء ونغطيها ونضعها في البراد .

نضع الشوكولاته والزيت في وعاء ونذوبها على بخار الماء ثم نغمر كرات اللوتس بها حتى تغطيها تماماً .

نترك الكرات جانباً حتى تتماسك طبقة الشوكولاته .

نذوب القليل من زبدة اللوتس على نار هادئة ونزين بها الكرات مع رشة بسكويت مطحون وبذلك يكون حلى كرات اللوتس جاهزاً للتقديم .