مهلبية بالموز
المقادير
4 قطع موز كبار
¾ كوب سكر
1 لتر حليب
5 ملعقة طعام كورن فلاور (نشا)
طريقة التحضير
نقشر الموز ونقطعه قطع صغيرة أو نضعه في الخلاط مع الحليب حتى يمتزج معه تماماً .
نضع في قدر عميق كلاً من الحليب والسكر والنشا ونخفق المكونات حتى تمتزج جيداً .
نضع القدر على نار عالية ونستمر بالتحريك وعندما يسخن قليلاً نضيف الموز ونحرك .
نستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه ثقيلاً .
نوزع المهلبية على زبادي التقديم ونضعها في البراد حتى تبرد تماماً .
قبل التقديم نزين الزبادي بشرائح الموز وصوص الشوكولاته أو الكراميل أو الكريمة شانتيه حسب الذوق وبذلك يكون الحلى جاهزاً للتقديم .