قام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة باختتام الدوره التدريبية تحت عنوان (طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي فى العينات الغذائية والبيئية) وقد قام بالمشاركة في هذه الدورة عدد 8 شركات من العاملين في قطاع الصناعات الغذائية بالقطاع الخاص .

وقامت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بتسليم المتدربين شهادات الحاصلين على الدورة بمشاركة بحضور الدكتور محمود السيسي مدير التدريب.

وأشارت الدكتورة هند عبداللاه إلى أن هذه الدورة تعد أحد أهم الدورات التي يقدمها المعمل للعاملين في مجال سلامة الغذاء حيث يتم خلالها شرح طرق التحليل الميكروبي والعد البكتيري ومصادر التلوث في أنواع الغذاء و المياه المختلفة و كذلك الهواء .

كما تم من خلال هذه الدورة التعرف على المواصفات الدولية في مجال الفحص الميكروبي للغذاء والبيئة وتنظيم وإدارة مراقبة الجودة و الجودة الداخلية طبقاً لمواصفة 17025 المعدلة لعام 2017.

جدير بالذكر أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) إجتاز تجديد الإعتماد الدولي للأيزو ( 17025/2017 ) من هيئة الإعتماد الفنلندية FINAS وذلك للعام الـ 26 على التوالي باستخدام Live Meeting حيث تم اعتماد المعمل وطرق التحليل الجديدة من خلال الخبراء التابعين لهئية الـ FINAS من فنلندا عبر منصة الإنترنت حيث قاموا بالفحص والتدقيق في نظام الجودة وطرق التحليل وكفاءة العاملين بالمعمل وقد اجتاز المعمل تجديد الإعتماد بكفاءة وتميز.

وتعد هذه هي المرة الثانية التي يتم استخدام Live Meeting عبر الإنترنت لإعتماد المعمل في ظل ظروف جائجة كورونا والتي تخطاها المعمل بكفاءة والتي تأتي تزامناً مع إحتفالات مركز البحوث الزراعية بمرور خمسين عام على إنشائه.

كما يساهم المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات يساهم فى حماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات، وحيث أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) أحد هذه الجهات والذي يعتبر ذو مكانة دولية وعالمية كبيرة حيث أنه يعتبر أحد أكبر المعامل في العالم في مجاله وذلك وفقاً لتصنيف الاتحاد الأوروبي له ضمن الفئة المتميزة الأولى وذلك منذ عام 2008 وحتى الآن كما أنه يعتبر الوحيد في الشرق الأوسط الذي يقدم هذه الخدمات بشكل متكامل.

كما يساهم في ضبط منظومة الإنتاج بغرض التصدير والترويج لهذا الإنتاج في الأسواق الخارجية، لزيادة النصيب السوقي للصادرات الزراعية المصرية في تلك الأسواق، وتحقيق أهداف التنمية من خلال ما يؤديه من خدمات تحليلية وتدريبية وإستشارية وعقود وبروتوكولات تعاون وورش عمل ومشاركة في المؤتمرات للعاملين في مجال الإنتاج والتصدير والتصنيع الغذائي مما يدعم الاقتصاد القومي.