المقادير:

- توست : 6 قطع (طري).

- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة.

- الفليفلة : 1 حبة.

- الزيتون : 3 ملاعق كبيرة.

- ريحان : ملعقة كبيرة (مطحون).

- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور).

طريقة التحضير:

1- قطعي الفليفلة، الطماطم والزيتون إلى قطع متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً.

2- إدهني كلّ قطعة توست بالقليل من صلصة الطماطم.

3- انثري الريحان على وجه الصلصة ثم وزّعي الفليفلة، الطماطم والزيتون.

4- وزّعي جبن الموزاريلا على وجه التوست حتى يغطي المكونات.

5- صُفي التوست في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درج مئوية.

6- اتركي الصينية في الفرن حتى ينضج التوست ويتحمّر وجهه.

7- أخرجي الصينية من الفرن ثم صُفي التوست في طبق وقدميه.