المكونات

كوب زيت

نصف كوب لبن

ملعقة كبيرة خل

رشة ملح

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

نضع اللبن داخل الخلاط الكهربائي ونقوم بخلطة جيدا

نضيف الملح والخل إلى اللبن مع استمرار خلط المكونات

نضيف الزيت إلى الخليط تدريجياً ونضع الزيت على شكل خط رفيع للحصول على قوام متماسك وكثيف

نحفظ المايونيز داخل الثلاجة لمدة خمسة أيام فقط