الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 04:44 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

شوربة الهليون

الصباح العربي

مكونات حساء الهليون الطازج
ربع كوب من الزبدة.
كوب من البصل المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
فلفل أسود - حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
2 كوب من الهليون المقشر والمقطع إلى أرباع.
2 كوب من مرق الدجاج.

طريقة التحضير

تحضير مكونات الحساء
ذوّبي الزبدة على النار، وضعي كلاً من البصل والفلفل والملح واتركيها إلى أن يذبل البصل، ثم أضيفي الثوم والهليون واتركيه إلى أن ينضج.
تحضير مكونات الحساء
أضيفي مرق الدجاج، واتركيه إلى أن يغلي معاً لعدة دقائق، ثم اهرسيه بالخلاط الكهربائي.
تقديم جساء الهليون الطازج
اسكبي الحساء في أطباق، وزينيها بأوراق النعنع أو البقدونس أو القليل من الهليون.

شوربة الهليون

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq