المكونات

مكونات الشعيرية

3 أكواب من الشعيرية.

ربع كوب من الحليب المكثف.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

مكونات الكريم كراميل

كوب ونصف من الحليب.

3 ملاعق كبيرة من الكريم كراميل البودرة.

3 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

تحضير الشعيرية

حمصي الشعيرية مع الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً، ثم أضيفي الحليب وحركيه مع المكونات جيداً، ثم اسكبي مزيج الشعيرية في قوالب صغيرة كما في الصورة.

تحضير الكراميل

سخني الحليب في صدر متوسط على نار متوسطة، أضيفي السكر والكريم كراميل وحركي المكونات معاً حتى الغليان، ثم اتركيه حتى يبرد قليلاً.

سكب الكراميل وتبريد الحلى

اسكبي خليط الكريم كراميل فوق الشعيرية وزينيها حسب رغبتك، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

تقديم الحلى

قدمي حلى الشعيرية بالكريم كراميل مباشرة.