مقادير السلمون بالمقلاة

4 شرائح من السلمون : نظفيهم جيدا

2 ملعقة كبيرة من الزيت : استخدمي زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الملح : حسب الرغبة

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود : الكمية حسب الرغبة

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون : يعطى الوصفة طعم رائع

طريقة التحضير السلمون بالمقلاة

في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الى منخفضة قومي بوضع زيت الزيتون وقومي برص شرائح السلمون على أن يكون الجلد هو المالمس للمقالة واللحم أعلى

قومي برش الملح والفلفل الاسود والكمون واجعليه يأخذ لونا بنيا ذهبيا حوالى 3 دقائق

اقلبيه على الجانب الآخر ليأخذ لون لمدة دقيقتين وقومي برش الملح والفلفل والكمون حتى ينضج

قومي بتقشير القشرة الخارجية أو الجلد

قدميه في طبق التقديم يمكنك تزيينه بشرائح من الليمون أو الخضار مثل الجرجير