مقادير باستا الدجاج من بيتزاهت

.كوب من الدجاج المطبوخ المقطع.

كوبان من مرق الدجاج

كوبان من الكريمة الثقيلة

مغلف من الباستا فوتشيني

نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة

.ملعقة من البقدونس المفروم

.نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

تحضير خليط الكريمة والجبن

اغلي مرق الدجاج مع الكريما في مقلاة على نار عالية، ثم أخفضي الحرارة إلى متوسطة وحركي حتى يصبح حجم المزيج النصف، لمدة 15 دقيقة، ثم تضاف جبنة البارميزان وتقلب.

سلق الباستا

ضعي قدراً كبيراً به ماء وملح واغليه على نار عالية، ثم أضيفي الباستا مدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، ثم صفيها من الماء وضعيها في وعاء التقديم.

إضافة الدجاج إلى الكريمة

أضيفي قطع الدجاج إلى الكريمة وقلبيها جيداً لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الباستا واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.

تقديم باستا الدجاج من بيتزاهت

ضعي الباستا في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم، ثم قدميها على الفور.