المقادير

سميد خشن ( كوب )

جليب بودرة ( كوب )

قطر/شربات

( كوب )

حليب ( نصف كوب )

زيت نباتي ( نصف كوب )

سكر ( نصف كوب )

قشطة

( علبتان )

حليب مكثف محلى

( نصف علبة )

جبن كريمي ( ست قطع )

بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )

قرفة مطحونة ( ملعقة صغيرة )

خطوات التحضير

يُخلط كل من السميد والسكر والحليب البودرة والقرفة في وعاء مع التقليب

.

يُضاف الزيت النباتي والحليب بالتدريج مع مزج المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس سويًا

.

تُضاف

علبة من القشطة

بعد ذلك مع التقليب ثم يضاف البيكنج باورد ويخلط المزيج جيدًًا

.

يُسخن الفرن على درجة حرارة

180

لمدة

15

دقيقة، ويسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت وندخله الفرن بعد تسخينه

.

تُترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين

10

إلى

15

دقيقة

.

يُضاف الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى وعلبة من القشطة ويتم مزجهم سوية باستخدام الخلاط الكهربائي

.

نخرج صينية البسبوسة بعد نضجها ونضيف عليها القطر

/

الشربات وهي ساخنة، ثم نفرد الخليط الناتج عن الخطوة السابقة على وجه الصينية

.

ندخل الصينية للثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك المكونات، وتصبح بعدها جاهزة للتقديم