المكوّنات

بامية

75 غرام

شبت

مجفف - 3 ملاعق صغيرة

فلفل حار

3

ملح

ملعقتان كبيرتان

ماء

كوبان

خلّ أبيض

كوب

طريقة التحضير

1

في قدر نسكب الماء ثمّ نضيف الملح والخلّ ونترك المزيج حتى يغلي.

2

نضع البامية في برطمان ثمذ نضيف الفلفل الحار والشبت المجفف.

3

نسكب المحلول الملحي فوق المزيج ثمّ نغلق البرطمان ونتركه جانبًا لإستخدامه لاحقًا.