المقادير
سميد خشن ( كوب )
جليب بودرة ( كوب )
قطر/شربات
( كوب )
حليب ( نصف كوب )
زيت نباتي ( نصف كوب )
سكر ( نصف كوب )
قشطة
( علبتان )
حليب مكثف محلى
( نصف علبة )
جبن كريمي ( ست قطع )
بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )
قرفة مطحونة ( ملعقة صغيرة )

خطوات التحضير
يُخلط كل من السميد والسكر والحليب البودرة والقرفة في وعاء مع التقليب
.

يُضاف الزيت النباتي والحليب بالتدريج مع مزج المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس سويًا
.

تُضاف
علبة من القشطة
بعد ذلك مع التقليب ثم يضاف البيكنج باورد ويخلط المزيج جيدًًا
.

يُسخن الفرن على درجة حرارة
180
لمدة
15
دقيقة، ويسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت وندخله الفرن بعد تسخينه
.

تُترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين
10
إلى
15
دقيقة
.

يُضاف الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى وعلبة من القشطة ويتم مزجهم سوية باستخدام الخلاط الكهربائي
.

نخرج صينية البسبوسة بعد نضجها ونضيف عليها القطر
/
الشربات وهي ساخنة، ثم نفرد الخليط الناتج عن الخطوة السابقة على وجه الصينية
.

ندخل الصينية للثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك المكونات، وتصبح بعدها جاهزة للتقديم