المكوّنات

دقيق أسمر

500 غرام

زيت نباتي

20 ملل

ملح

رشة

ماء

للعجن

طريقة التحضير

1

في العجانة، نضع الدقيق، الزيت النباتي والملح.

2

نضيف الماء ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

3

نشكل كرات من العجينة.

4

نفرد كرة العجين بواسطة النشّابة على شكل دائري.

5

في مقلاة ساخنة على النار نضع الخبز ونتركه حتى ينضج.

6

نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

7

نقدّم الخبز الباكستاني على السفرة.