المكونات

كأس واحد من الأرز.

3 أكواب من شوربة البط.

ملعقة واحده من الدقيق الأبيض.

ربع كيلو من اللبن كامل الدسم.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

بصلتان وسط مقطعان لقطع صغيرة.

الخطوات

نقوم بتسخين الطاسة، ووضع بها القليل من الزيت، ونضع بها البصل ونشوحها.

نقوم بوضع شوربة البط في حله، ونتركها لحين أن تغلى ونقوم بسكب الأرز عليها، ونقلب جيدًا وبعد ذلك نقوم بسكب اللبن والدقيق.

نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.

نقوم بوضع الكشك في أطباق التقديم، ويوضع البصل المشوح على الوجه.

بألف هناء وشفاء.