مكونات حلى الموز

عبوتان من بسكويت الشاي.

أربعة قرون من الموز مقطعة دوائر.

عصير حبة من الليمون.

مكونات الخليط الكريمي

عبوتان من القشطة.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ثلاث ملاعق كبيرة من النشا

.ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة

.أربعة مكعبات من الجبنة الكريمي.

ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

تحضير الموز

لتحضير حلى بالموز يقطع الموز ويوضع في وعاء ويضاف إليه عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.

تحضير الخليط الكريمي

يوضع السكر والنشا والحليب والماء في قدر على نار منخفضة حتى تتجانس المكونات ويشتد قوام الخليط ويصل لمرحلة الغليان، ثم يرفع عن النار ويضاف له القشطة والجبنة الكريمة وتخفق المكونات مجدداً.

وضع طبقة البسكويت

تصف طبقة من البسكويت في صينية من البايركس.

إضافة الخليط الكريمي

توضع طبقة من القشطة وتوزع فوق البسكويت بالتساوي.

إضافة الموز

توضع طبقة من الموز على وجه الخليط الكريمي ويعاد إضافة الخطوات مرة أخرى بوضع طبقة من البسكويت وطبقه من الخليط الكريمي وطبقة من الموز حتى تنتهي الكمية كاملة ثم تزين حسب الرغبة بالفستق الحلبي أو بالشوكولاتة السائلة ويبرد ثم يقدم الحلى بالموز.