المقادير
- مقادير الحشوة :
لوز : حسب الحاجة (محمص)
بندق : حسب الرغبة (محمص)
- للتغليف :
جوز الهند : كوب
مكسرات : كوب
- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)
- بسكويت : نصف كوب (مطحون)
- مكسرات : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي في وعاء، التمر، والبسكويت، وجوز الهند، والمكسرات، والزبدة، والحليب ثم ادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
خذي ما مقداره ملعقة كبيرة من العجينة، وشكليها على شكل كرة، واحشيها بحبة لوز أو فستق ثم غلفيها بالمكسرات.
أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية، وقدميه.