• الرئيسية
• المرأة والصحة

مقادير شاتوه الشوكولاتة

كوب دقيق

ملء ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كوب زيت

كوب سكر بودرة أو سكر ناعم

كوب لبن

ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

بيضة

ملعقة قشدة

طريقة تحضير شاتوه الشوكولاتة

اخلطي كوب الدقيق مع البيكنج باودر، واتركيهما جانبًا.

ضعي كوب الزيت والسكر واللبن والكاكاو في الخلاط واضربي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج كالصوص افصلي ملء كوب من هذا الصوص وضعيه في الثلاجة.

ضعي البيضة والقشدة والفانيليا على بقية الخليط واخفقيه جيدًا ثم صبيه في وعاء عميق.

أضيفي الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر تدريجيًا وقلبي بمضرب البيض الكهربائي حتى تصبح قوامها متماسكًا.

في صينية فرن، ادهنيها بعض الزيت مع رشة دقيق، ثم صبي خليط الكيك. اجعلي درجة الحرارة 180 واتركيها لساعة في الفرن. اتركيها تبرد ثم اقلبيها وضعي عليها الصوص الذي سبق حفظه في الثلاجة

قطعيها وقدميها باردة، ويمكنك رش بعض المكسرات.