مقادير دبس الرمان في المنزل
4 أكواب عصير رمان مصفى من البذور
½ كوب سكر
¼ كوب عصير ليمون
طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل
على نار متوسطة، ضعي عصير الرمان، والسكر، وعصير الليمون في قدر غير مغطى، وقلبيه حتى يذوب السكر تمامًا.
اخفضي النار واتركيه يغلي لمدة ساعة، أو حتى يصبح شرابًا غليظًا.
اتركيه يبرد ثم صبيه في برطمانات زجاجية واحفظيه في الثلاجة.
يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السماق له وإن كان ذلك اختياريًا، لكن اطحنيها ناعمًا جدًا.